Vinho elaborado com uvas da variedade cabernet sauvignon,de vinhedos próprios localizados em tuiuty,na região do vale do rio das antas,município de bento gonçalves,na serra gaúcha.CARACTERÍSTICAS
Vinho de coloração vermelho violáceo.Seu aroma lembra frutas vermelhas,como cerejas e amoras,café e leve toque de especiarias.No paladar apresenta-se encorpado,macio,equilibrado e persistente.
Elaborado com uvas de vinhedos cuidadosamente cultivados e com colheita programada.A vinificação ocorre através de desengaçe,esmagamento e maceração tradicional,com adição de leveduras selecionadas e controle de temperatura.Após o engarrafamento o vinho permanece nas caves,dando continuidade ao processo de evolução e complexidade dos aromas e paladar.
HARMONIZAÇÃO
Este vinho acompanha bem qualquer ocasião,e pode ser excelente com pratos a base de carnes vermelhas,massas com molhos fortes e queijos condimentados.
TEMPERATURA
É aconselhável para apreciar ao máximo suas características organolépticas a temperatura entre 16 e 20 graus.
